Bí quyết chọn mua nồi chảo nấu trên bếp từ là gì? Những gia đình sử dụng bếp gas thường không để ý tới việc chọn chảo, nồi nấu, nhưng khi chuyển sang dùng bếp từ nếu không chọn đúng bếp sẽ không hoạt động, bếp từ có nhược điểm là kén nồi, không phải loại nồi, xoong, chảo nào cũng có thể sử dụng được.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Khi đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt, dòng điện chạy qua cuộn dây sẽ ngay lập tức tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimet trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại có khả năng nhiễm từ sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên nhanh, nấu chín thức ăn chỉ trong thời gian ngắn. Chính vì nguyên lý hoạt động như vậy, chỉ có những nồi, chảo có đáy làm bằng kim loại, bằng phẳng mới nấu được trên bếp từ.
Nên dùng loại xoong nồi nào?
Khi đi mua nồi, xoong, chảo dùng trên bếp từ bạn nên lựa chọn những nồi, chảo làm bằng chất liệu là inox hay gang tráng men. Tuy nhiên, trên thị trường xuất hiện quá nhiều loại chảo, nồi nấu cho bếp từ có nguồn gốc, xuất xứ không rõ ràng bày bán tràn lan, gây khó khăn cho người tiêu dùng. Những chiếc nồi có chất lượng kém, nấu trên bếp từ vừa nguy hiểm lại lãng phí điện năng. Do vậy, người tiêu dùng nên lựa chọn xoong, nồi có chất liệu tốt được sản xuất bởi các hàng nổi tiếng, để việc đun nấu mang lại hiệu quả cao.

Để chắc chắn hơn, khi đi mua nồi nấu cho bếp từ bạn nên mang theo 1 chiếc nam châm nhỏ. Nếu nam châm dính trên đáy nồi thì sẽ dùng được trên bếp từ và ngược lại. Qúy khách có thể tìm mua những bộ nồi từ cao cấp nhập khẩu Châu ÂU như: Moneta, Elo, Fissler, Silit, Berndes... Đây đều là những thương hiệu sản xuất thiết bị đồ gia dụng nhà bếp hàng đầu của thế giới. Hiện những sản phẩm này được bày tại Siêu thị bếp Vũ Sơn với mức giá ưu đãi nhất cùng nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn đến từ cửa hàng và nhà sản xuất.
Quý khách hàng khi có nhu cầu mua sắm bộ nồi, chảo cao cấp dành cho bếp từ hay muốn biết thêm thông tin chi tiết hãy liên hệ tới Siêu thị bếp Vũ Sơn theo số điện thoại 043 876 8888 – 043 876 9999 hoặc đến tham quan và mua sắm trực tiếp tại 217 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội.