Hà Nội vào thu – khi những cơn gió se lạnh bắt đầu len qua từng con phố, cũng là lúc hương cốm mới lại ngọt ngào lan tỏa trong không gian. Trong chuyến đi thứ 4 của series Vi Vu Cùng Bếp Vũ Sơn, chúng mình mời mọi người cùng đến với làng cốm Mễ Trì – nơi lưu giữ tinh túy của mùa thu Hà Nội, và ghé thăm Bếp Vũ Sơn Cầu Diễn – không gian bếp hiện đại mang hơi thở mới cho cuộc sống đô thị.

Làng cốm Mễ Trì – nơi hồn thu neo lại

Nằm giữa quận Nam Từ Liêm sầm uất, làng cốm Mễ Trì – Hà Nội vẫn giữ được nét bình dị, trầm lắng của một làng nghề trăm năm tuổi. Bước qua cổng làng nhỏ, người ta như chạm vào hơi thở xưa cũ của Hà Nội – nơi mỗi con ngõ đều phảng phất mùi lúa non và lá sen.

Mỗi độ thu về, từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch, Mễ Trì lại rộn ràng tiếng chày giã cốm, tiếng rang thóc, tiếng cười nói rộn ràng. Hương cốm lan khắp không gian, hòa cùng cái se lạnh đầu thu, tạo nên một cảm giác thân quen không lẫn vào đâu được.
Dẫu thời gian có trôi, người Mễ Trì vẫn làm nghề bằng tất cả sự tận tâm, xem đó là niềm tự hào và cũng là sợi dây gắn kết giữa quá khứ – hiện tại.

Hương vị cốm – tinh hoa của bàn tay người Hà Nội

Không chỉ là món ăn, cốm Mễ Trì là kết tinh của sự tinh tế trong ẩm thực Việt. Từ khâu chọn nếp, rang, giã cho đến gói bằng lá sen đều đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ.
Người làng thường nói: “Cốm ngon phải dẻo mà không nát, thơm mà chẳng cần thêm hương”, và chính sự tự nhiên ấy tạo nên cái “chất” riêng cho cốm Hà Nội.

Bên cạnh món xôi cốm nức tiếng, du khách đến đây còn có thể thưởng thức chả cốm, cốm xào, xu xê cốm – những biến tấu đầy sáng tạo mà vẫn giữ được vị truyền thống.
Nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn hương cốm thu Hà Nội, đừng quên ghé Cốm Phố Xưa – số 34 ngõ 73, làng cốm Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội, nơi vẫn còn lưu giữ cách làm cốm bằng tay, nguyên vẹn như thuở đầu.

Bếp Vũ Sơn Cầu Diễn – nơi hiện đại chạm vào truyền thống

Rời Mễ Trì, hành trình “Vi Vu Cùng Bếp Vũ Sơn” đưa chúng mình đến Bếp Vũ Sơn Cầu Diễn – một showroom thiết bị bếp Cầu Diễn hiện đại, nổi bật giữa khu vực Tây Hà Nội. Đây là điểm đến quen thuộc của những gia đình đang tìm kiếm thiết bị nhà bếp cao cấp Cầu Diễn – Hà Nội, nơi công nghệ và cảm xúc hòa quyện trong từng sản phẩm.

Trong buổi trò chuyện cùng đại diện cửa hàng, chúng mình đặt câu hỏi vui:

“Anh có mẫu bếp nào có thể nấu được xôi cốm không?”
Và câu trả lời thật thú vị:
“Với bếp từ hiện đại có tính năng hẹn giờ và điều chỉnh nhiệt độ chính xác, kết hợp cùng nồi hấp inox, bạn hoàn toàn có thể nấu xôi cốm dẻo thơm, chuẩn vị mà không cần chõ tre hay nhóm lửa. Phía trên là máy hút mùi giúp không gian luôn sạch thoáng, và sau khi nấu xong, chỉ cần cho tất cả vào máy rửa chén – tiện lợi và gọn gàng.”

Với sự đa dạng sản phẩm từ những thương hiệu lớn và chính sách chăm sóc khách hàng tận tâm, Bếp Vũ Sơn Cầu Diễn xứng đáng là thương hiệu nhà bếp uy tín tại Cầu Diễn, mang đến trải nghiệm nấu nướng trọn vẹn cho mọi gia đình.

Hành trình của cảm xúc và niềm tin

Không chỉ là nơi mua sắm, Siêu thị Bếp Vũ Sơn Cầu Diễn còn là không gian truyền cảm hứng – nơi mỗi gian bếp được thổi hồn bằng sự tinh tế và tiện nghi. Với chính sách bảo hành chính hãng, lắp đặt tận nơi, hỗ trợ kỹ thuật chu đáo, Bếp Vũ Sơn luôn đồng hành cùng khách hàng trong hành trình xây dựng căn bếp mơ ước.

Nếu bạn đang có ý định mua bếp từ chính hãng Cầu Diễn, hãy ghé showroom để được tư vấn trực tiếp, trải nghiệm thực tế và tìm ra giải pháp phù hợp nhất cho ngôi nhà của mình.

Khép lại hành trình – Mở ra cảm hứng mới

Từ làng cốm Mễ Trì mộc mạc đến Bếp Vũ Sơn Cầu Diễn hiện đại, chuyến đi thứ 9 của series “Vi Vu Cùng Bếp Vũ Sơn” như một lời nhắn gửi:
Dù đi đâu, trở về với bếp – nơi có hương vị, hơi ấm và tình thân – luôn là hành trình đẹp nhất.

👉 Mời anh chị cùng xem trọn vẹn chuyến đi này qua video tại (Phần 9) Vi vu cùng Bếp Vũ Sơn: Từ Làng Cốm Mễ Trì đến Bếp Châu Âu - Bếp Vũ Sơn Cầu Diễn! - YouTube – để cảm nhận hương cốm mùa thu, hơi ấm gian bếp và nét tinh tế trong từng khoảnh khắc của Hà Nội.